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开背大虾

开背大虾的做法

1张图片

“一次心血来潮，无聊的在家做了”

食材明细

主料

基围虾 20个

辅料

胡萝卜 0.5棵
大蒜 2个

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
未知难度

开背大虾的做法步骤

1
两个蒜头去皮备用
2
胡萝卜切丁
3
蒜头蒜头切很小的丁
4
基围虾洗干净备用
5
大虾开背去虾肠
6
蒜放锅里油爆
7
炒香的蒜泥再放入胡萝卜一起炒，放点盐。炒熟后装起来备用
8
炒好备用
9
大虾背上放入胡萝卜蒜泥，准备清蒸
10
蒸15分钟后就可以上桌了。

小窍门

这个菜很简单，没什么难度，很简单。适合喜欢清淡菜的人。

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