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青椒梅干菜炒土豆

青椒梅干菜炒土豆的做法

3张图片

食材明细

主料

土豆 175克
青椒 80克
梅干菜 50克

辅料

盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青椒梅干菜炒土豆的做法步骤

1
材料：土豆、青椒、梅干菜（已洗净）
2
将青椒切开去蒂去籽、清洗一下。
3
放在案板上切成丝，待用。
4
将土豆洗净、去皮。
5
放在案板上切成丝，待用。
6
随后，将切好的土豆下入清水锅中焯开至断生，捞出。
7
烧锅倒油烧热，下入切好的青椒和已洗净的梅干菜翻炒翻炒至青椒断生。
8
接着，合入焯好的土豆翻炒翻炒。
9
然后，加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味炒匀，即成。
12
出锅装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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