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猪肉香菜虾丸汤
猪肉香菜虾丸汤的做法步骤
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1香菜，葱切碎沫 -
2鲜虾去皮和虾线，切成小块待用
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3猪瘦肉切小块待用
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4两勺鸡精加姜粉放在一个小碗里，倒入适量清水。
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5炸肉和猪肉用料理机搅拌成肉糜，期间分三次倒入鸡精和姜粉水。
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6将肉糜里加入香菜杆沫，葱沫，料酒，鸡精，一个鸡蛋，适量淀粉，胡椒粉，然后超一个方向搅拌均匀即可。
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7青菜叶，黄瓜，香菜备好
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8水里加入鸡精，烧八成热，汆入虾丸，最后放入菜叶，黄瓜，和香菜，出锅时加入胡椒粉和香油。
