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豆苗肉丸汤

豆苗肉丸汤的做法

1张图片

“口感清爽、适合夏季的营养汤”

食材明细

主料

豆苗适量
猪瘦肉 适量
鸡蛋适量

辅料

姜适量
盐适量
生抽适量
淀粉适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
未知难度

豆苗肉丸汤的做法步骤

1
原料
2
猪肉、姜剁成泥
3
肉馅加生抽、黑胡椒粉、淀粉顺时针搅拌
4
上劲后加入鸡蛋继续搅
5
娇好的肉泥用小勺舀入烧开水的锅里
6
一个个放入
7
全部煮开
8
捞起
9
锅中净水烧开
10
加入豆苗煮熟，调入盐、黑胡椒粉
11
放入肉丸再煮一下即可
12
盛盘，口感清爽，适合夏季

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