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鲍鱼蒸蛋的做法

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五月海鲜季,六月毕业季。
五月的时候,小鲍鱼非常便宜啊,3.5一只,买几只回家蒸蛋,轻松便宜简单假装高大上,有木有。
这道菜是我五月的时候做的,也是在网上学的,谢谢分享的朋友,顺便我也分享一下
全程手机(老人机)拍照,请理解,谢谢

食材明细

主料
辅料
配料

鲍鱼蒸蛋的做法步骤

  • 鲍鱼蒸蛋的做法步骤:1
    1
    小鲍鱼洗净,壳部用小刷子刷干净
  • 鲍鱼蒸蛋的做法步骤:2
    2
    放在开水里煮一分钟,拿起去掉外壳,除去黑色的内脏部分,再在正面划些细小刀纹方便入味
  • 鲍鱼蒸蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋加2倍凉开水放点盐打匀入蒸锅蒸,快凝结时放下小鲍鱼,把甜椒切小粒,点缀下去,继续蒸约十分钟,出锅飞点葱花,淋点酱油即可
来自 美食天下 天蓝蓝草青青 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜  

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