菠萝咕咾肉
菠萝咕咾肉的做法步骤
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1里脊肉切花,两面都切好为了好看。 -
2切成小块的肉用盐,胡椒粉,姜汁和蛋清腌一会 -
3青椒和洋葱切块 -
4煮好的糖水菠萝,如果嫌麻烦就用超市里的菠萝罐头 -
5腌好的肉裹面粉 -
6炸到微黄后捞出来再炸一次,不用担心肉不熟,也不要炸老了 -
7捞出来控油 -
8炒青椒和洋葱 -
9油热乐之后放入番茄酱,糖和适量水 -
10放菠萝 -
11把炸好的肉和青椒洋葱都放进去。 -
12炒到收汁之后就可以装盘了
小窍门
青椒洋葱可以不用提前炒制,放到第9步骤就好,我搞得有点繁琐。
我觉得还好可是老公觉得酸了,不喜欢吃酸就多放点糖把!
我觉得还好可是老公觉得酸了,不喜欢吃酸就多放点糖把!
