绿豆馅
绿豆馅的做法步骤
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1将绿豆取出,提前浸泡半个小时 -
2把绿豆放进电压力锅里沸腾10分钟后倒掉涩涩的水。 -
3加入适量的糖和油,搅拌均匀。(按自己的口味而定。) -
4搅拌均匀后放入搅拌机打成泥。 -
5将打好的绿豆泥放进电压力锅里翻炒,直至成团。 -
6水分减少得差不多的时候就可以盛起备用了。
小窍门
1.绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需。
2.煮绿豆的第一锅水要倒掉,因为是很涩的水。不然做出来的绿豆馅会有豆腥味。
2.煮绿豆的第一锅水要倒掉,因为是很涩的水。不然做出来的绿豆馅会有豆腥味。


