蚂蚁上树
蚂蚁上树的做法步骤
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1土豆削皮,青椒和干辣椒洗净,青椒和干辣椒都切成细长丝 -
2土豆切成细丝 -
3切好的土豆丝用水淘洗两遍,然后用盐水浸泡五分钟 -
4热锅凉油将土豆丝炸至微黄捞出 -
5少量油将麻椒炸至变色,端起锅来放入干辣椒丝,稍稍凉一下倒入炸好的土豆丝里,放上青椒丝,糖,用大一些的器皿颠均匀,避免用筷子搅动土豆丝容易碎。





