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苹果焖翅中（电饭煲版）

苹果焖翅中（电饭煲版）的做法

2张图片

“端午那天，为自己做了一道五香孜然翅中。今天，想来点不一样的！最大的不一样就是不用炒锅。炎热的夏天，你可以选择——不在油烟中挥汗！”

食材明细

主料

翅中适量
苹果适量

辅料

花椒适量
姜适量
蒜适量
红椒适量

配料

生抽适量
盐适量
料酒适量

甜味口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

苹果焖翅中的做法步骤

1
翅中洗净焯水，切斜刀（如此更入味）
2
用料酒、生抽、盐、花椒、一颗辣椒干腌制翅中片刻；
3
苹果、姜、蒜切块备用；
4
电饭煲内胆底抹一层油；
5
将腌制的翅中放入电饭煲内；
6
往电饭煲内胆中放入苹果、姜、蒜，两大勺白糖，一碗水，焖至汁收浓，即可。

小窍门

这道菜很适合夏天，吃在嘴里，有一种软软的、甜甜的、麻麻的清凉感；
不用炒锅，不用熏油烟，电饭煲焖，快捷又健康。

来自美食天下素馨花开的作品

使用的厨具：电饭煲

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