客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 小菜
豉汁鲜虾凉瓜的做法

  1张图片

南方的苦瓜也叫凉瓜,与北方的苦瓜有点不同,个头比较大,肉也多,苦味不算重,是夏季去火的首选蔬菜。

凉瓜炒虾,颜色靓丽,味道鲜美,是不错的搭配哦!

食材明细

主料
  • 苦瓜 200克
  • 新鲜海虾 300克
辅料
配料

豉汁鲜虾凉瓜的做法步骤

  • 豉汁鲜虾凉瓜的做法步骤:1
    1
    海虾处理干净,剪掉头和尾巴,准备好其他材料。
  • 豉汁鲜虾凉瓜的做法步骤:2
    2
    葱姜蒜切末,豆豉要斩几刀,让豆豉碎掉,便于释放香味,苦瓜切片。
  • 豉汁鲜虾凉瓜的做法步骤:3
    3
    锅内入油,放入蒜末煸炒出香味。
  • 豉汁鲜虾凉瓜的做法步骤:4
    4
    下入虾,煸炒到红色。
  • 豉汁鲜虾凉瓜的做法步骤:5
    5
    下入苦瓜继续煸炒。
  • 豉汁鲜虾凉瓜的做法步骤:6
    6
    下入生抽,盐,一点点糖和豆豉,继续煸炒。
  • 豉汁鲜虾凉瓜的做法步骤:7
    7
    放入一点点水,盖上盖子焖一会,就行了。
来自 美食天下 青春meier宝贝 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小菜  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map