番茄土豆丝
番茄土豆丝的做法步骤
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1原料。 -
2土豆去皮,礤丝,放在凉水里浸泡防止变黑。 -
3西红柿去皮切丁。 -
4炒锅倒油,炒香葱段,蒜片。 -
5放入土豆丝,加少许盐,白糖,少许水,生抽,西红柿块翻炒。 -
6炒至土豆丝断生即可放入葱末,关火。 -
7淋入少许香油即可。
小窍门
这道菜不必炒很长时间,否则土豆丝就不脆了。
