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豉香豆角

余甘果蜜的厨房

豉香豆角的做法

1张图片

“买菜时看到了鲜嫩的豆角，于是买了些回来，本想炒蒜泥豆角，想想就用些豆豉在里面，加点红椒丁，脆爽可口，也下饭哦。”

食材明细

主料

豆角 160克

辅料

红椒适量
蒜头适量

配料

精盐适量
海鲜酱 适量
菜籽油 适量

酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豉香豆角的做法步骤

1
准备食材。
2
把豆角洗净切细段。
3
锅里入油，炒香蒜片和海鲜酱。
4
加入豆角炒匀。
5
炒至变色，加入少许盐。
6
加入黑豆豉翻炒。
7
加入红椒丁和蒜末炒匀即可。
8
装盘。

小窍门

鲜嫩的青豆角炒起来更脆爽。

来自美食天下余甘果蜜的厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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