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苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋的做法

1张图片

“苦瓜炒蛋很普通的家常菜，苦瓜清热解毒，夏天吃，非常好，我妈妈还会炖苦瓜排骨给我吃呢”

食材明细

主料

苦瓜适量

辅料

鸡蛋适量

配料

干辣椒 适量
盐适量
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

苦瓜炒蛋的做法步骤

1
苦瓜切片，泡水可以减轻苦味
2
鸡蛋打散。
3
锅烧热，加少许油，下鸡蛋，弄散
4
然后加苦瓜，翻炒到熟透，加盐，加鸡精。
5
出锅，色香味俱全，配白米饭最好了。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

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