“苦瓜炒蛋很普通的家常菜，苦瓜清热解毒，夏天吃，非常好，我妈妈还会炖苦瓜排骨给我吃呢”

主料

• 苦瓜 适量

辅料

• 鸡蛋 适量

配料

• 干辣椒 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

• 烫干丝

• 农家葱爆豆腐

• 炝拌莴笋丝

• 麻酱拌苦菊

• 杏鲍菇炒圆葱

• 茄汁毛豆仁

• 红油腐竹

• 糖炒山药

• 胡萝卜尖椒炒杏鲍菇

• 香菇炒荷兰豆

• 虾皮炒小白菜

• 辣炒空心菜

• 凉拌甘蓝菜

• 椒油苦瓜三丝

• 麻婆豆腐

• 清炒豌豆苗

• 茄味肉末蒸豆腐

• 茄汁土豆