注意事项：
1，由于本方子使用的是硅胶的模具，制作慕斯不好脱模，所以不要尝试将鱼胶片的克数减少，鱼胶片越多模具就越好脱模，本方子中使用的鱼胶片恰好。
2，一开始，先制作少量深粉色的慕斯糊，不要直接将材料一起混合做好慕斯糊。因为肚子和嘴巴要先冷藏，再冷藏的过程中，由于鱼胶片的作用，其他大部分的慕斯糊可能用凝固。
3，方子中使用的是海绵蛋糕，可切块，可切成小于模具大小的圆形，椭圆形。不可使用戚风蛋糕。
先冷藏的鼻子和熊肚子，冷藏好了之后，可以先将边缘揭开一些，便于之后整体的脱模。