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啤酒柴鱼

啤酒柴鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

啤酒适量

辅料

辣椒适量
生姜适量
蒜瓣适量

配料

盐适量
油适量
酱油适量
味精适量

微辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

啤酒柴鱼的做法步骤

1
备柴鱼，辣椒，蒜瓣，姜，啤酒。
2
蒜，辣椒，姜切丝，鱼切块。
3
烧油放进切好的柴鱼，。
4
均匀地撒上精盐煎香。
5
两面煎黄。
6
淋上酱油炒匀。
7
再放进姜丝，蒜片，辣椒丝再在辣椒上放点盐让辣椒入味。
8
倒进啤酒。
9
五分钟煮入味煮香。
10
煮好的鱼。
11
最后放点味精即成。
12
装盘上桌。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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