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蔓越莓司康

蔓越莓司康的做法

2张图片

食材明细

主料

低粉 200克
黄油 50克
细砂糖 30克
蔓越莓 40克

辅料

盐 0.5勺
蛋液 30克
牛奶 65克
泡打粉 8克

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

蔓越莓司康的做法步骤

1
低粉、泡打粉、盐混合过筛。
2
加入糖和软化的黄油。
3
搓匀成均匀的小颗粒状。
4
加入牛奶蛋液。
5
拌匀。
6
加入蔓越莓。
7
活成面团，不要过分和面，冷藏20分钟。
8
擀成1.5厘米左右的面片，压出喜欢的图案。
9
烤盘刷油，摆入烤盘，司康表面刷蛋液。
10
烤箱200度预热，入烤箱烤15分钟左右。
11
松软可口的蔓越莓司康来喽。
12
小巧可爱。
13
再来一张。

来自美食天下丽制美食的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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