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老板鱼炖豆腐

老板鱼炖豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

老板鱼 适量
豆腐适量

辅料

盐适量
胡椒粉 适量
醋适量
糖适量
料酒适量
葱姜蒜 适量

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

老板鱼炖豆腐的做法步骤

1
老板鱼去内脏洗净切块，葱姜切好。
2
老板鱼去内脏洗净切块，葱姜切好。
3
锅加油烧热，放入葱姜炒香。
4
锅加油烧热，放入葱姜炒香。
5
加入老板鱼，炒至鱼变白。
6
加水煮10分钟左右，加盐、几滴醋、糖、料酒、胡椒粉。
7
豆腐切块。
8
锅中下入豆腐，再煮5、6分钟，至汤汁渐浓关火。
9
出锅加点香菜。
10
非常鲜美。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：私房菜

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