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皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的做法

1张图片

“老公今天不舒服，所以晚上特意煮了这个粥给他。”

食材明细

主料

米 1量杯
皮蛋 1枚
里脊肉 50克

辅料

姜适量

配料

盐适量
生抽适量
胡椒粉 适量

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1
米淘净，皮蛋切碎，里脊肉切细丝，姜切碎
2
米淘净，皮蛋切碎，里脊肉切细丝，姜切碎（肉丝姜末生抽胡椒粉）拌匀
3
先下入皮蛋碎，略煮一会，最后加肉丝。一定要在粥沸腾时用筷子将肉丝一根根划散。

来自美食天下机器嘴的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：粥

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