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白萝卜炒虾

白萝卜炒虾的做法

1张图片

“白萝卜吸收了虾子的鲜味，比虾还好吃。”

食材明细

主料

基围虾 250克
白萝卜 400克

辅料

葱适量
姜适量
辣椒粉 适量
花生油 适量
鲍鱼汁 适量
白糖适量
盐适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

白萝卜炒虾的做法步骤

1
虾洗干净沥干水，白萝卜去皮切粗条，葱姜切丝。
2
锅热倒油，下葱姜爆香，下虾子略炒，盛出。
3
留底油，下萝卜条翻炒。加适量辣椒粉、盐、糖、鲍鱼汁潘超均匀后，小火略煮（萝卜条比较硬，煮透才好吃）
4
最后将翻炒过的虾子下入锅中，焖1分钟即可出锅。

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使用的厨具：炒锅

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