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黄瓜炒肉

黄瓜炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

黄瓜 1条
猪肉 50克
青椒适量

辅料

大蒜 1个

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
未知难度

黄瓜炒肉的做法步骤

1
将黄瓜切成如图所示3—4厘米的小段，猪肉切丝，青椒斜切，大蒜切丁
2
将锅中油烧热，猪肉低温过油，变色即可，加少许盐，出锅备用
3
油烧热，蒜爆香后放入黄瓜段
4
翻炒黄瓜段片刻，加入青椒继续翻炒
5
翻炒片刻后，加入猪肉继续翻炒，出锅前依据口味加入盐，酱油，醋即可

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使用的厨具：炒锅

所属分类：私房菜

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