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苹果牛奶蒸蛋

苹果牛奶蒸蛋的做法

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“媱宝宝最近总拉肚子，看了好多偏方看到熟苹果治拉肚，于是做了给宝宝的“药膳”！宝宝相当爱吃！”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
牛奶 150ml
苹果 0.5个

辅料

糖 20克
炼乳适量

甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
未知难度

苹果牛奶蒸蛋的做法步骤

1
所有材料大集合！鸡蛋要提前从冰箱里拿出来！
2
苹果切丝加糖、牛奶，放到微波炉里高火五分钟！
3
领切一点苹果碎丁！
4
鸡蛋打散，速度不要太快，不然气泡会很多！
5
打好的鸡蛋加牛奶继续搅打！
6
微波炉里烘好的苹果丝
7
蛋液过筛，倒入碗中！加入苹果丝！
8
蒙上保鲜膜，扎上几个小眼！
9
上锅蒸10分钟！
10
淋点炼乳，出锅！

小窍门

1.一定要过筛。
2.一定要加保鲜膜，不然会起泡！

来自美食天下媱妈妈的作品

所属分类：甜品

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