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清炒无丝芥菜

清炒无丝芥菜的做法

2张图片

“这个菜叫无丝芥菜，一般都是用来煮汤比较好，有清热的作用，跟骨头一起，可也在饭店吃过清炒的，我觉得很好吃，所以决定了也清炒来吃~有淡淡的苦味，加点干辣椒还很香~很好吃~”

食材明细

主料

芥菜一颗

辅料

味精适量
酱油适量
干辣椒 适量
蚝油适量
盐适量
蒜米适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒无丝芥菜的做法步骤

1
芥菜洗净后切好。
2
锅内热油放几个干辣椒爆香，然后放入蒜米爆香。
3
放入芥菜入锅内。
4
不停翻炒芥菜。
5
加入适量盐。
6
加入少许酱油调味。
7
加少许鸡精。
8
关火后淋蚝油即可出锅。

来自美食天下草莓的作品

使用的厨具：炒锅

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