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西米肉丸子

丽制美食
西米肉丸子的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

西米肉丸子的做法步骤

  • 西米肉丸子的做法步骤：1
    1
    取猪肉馅适量。
  • 西米肉丸子的做法步骤：2
    2
    洋葱、胡萝卜、香菇切成末。
  • 西米肉丸子的做法步骤：3
    3
    锅烧热加少量油，把洋葱、胡萝卜、香菇、肉馅加入翻炒，加盐、料酒、鱼露、调味料，炒干水分，出锅凉透备用。
  • 西米肉丸子的做法步骤：4
    4
    西米加入刚烧开的水拌匀，西米刚刚能粘一起就好。
  • 西米肉丸子的做法步骤：5
    5
    取适量西米，握成团，压成一个扁片状。
  • 西米肉丸子的做法步骤：6
    6
    包入适量肉馅。
  • 西米肉丸子的做法步骤：7
    7
    包好西米。
  • 西米肉丸子的做法步骤：8
    8
    入蒸锅蒸15分钟。
  • 西米肉丸子的做法步骤：9
    9
    晶莹剔透的西米肉丸子……
来自 美食天下 丽制美食 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃  

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