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番茄木耳丸子汤

春天的季节

番茄木耳丸子汤的做法

1张图片

“这道菜味鲜柔嫩、老少皆宜”

食材明细

主料

肉馅 100g
番茄 150g

辅料

水发木耳 80g

配料

盐适量
鸡精适量
料酒适量
老抽适量
淀粉适量
面包渣 适量
醋适量
白糖适量
香油适量
味精适量
葱适量
姜适量
蒜适量

酸辣口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

番茄木耳丸子汤的做法步骤

1
肉馅内放入鸡精、姜末、葱末、蒜末、香油、盐、老抽、面包渣、淀粉、植物油；之后按一个方向调匀
2
将木耳洗净切块、番茄切块待用
3
将锅内油烧至5成把调好的肉馅做成丸子状放入锅内炸成金黄色取出
4
锅内放入开水放入丸子、醋、白糖、盐小火煮15分钟；放入木耳、番茄、味精、香油烧开即可。

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所属分类：汤类

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