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红烧刁子鱼

红烧刁子鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

刁子鱼 适量

辅料

刁子鱼 适量
葱姜适量

配料

盐适量
老抽适量
生抽适量
醋适量
糖适量

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

红烧刁子鱼的做法步骤

1
洗净的鱼用盐腌制。
2
鱼太长了，对半一切，辣椒生姜切好待用。
3
热油炸鱼。
4
炸至两面金黄。
5
把鱼扒一边，爆香辣椒和姜。
6
烹入少许老抽上色。
7
加适量的水，煮至入味。
8
用生抽糖醋调味，大火收汁，撒葱花即可。

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