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鱼露花菜

灵草
鱼露花菜的做法

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食材明细

主料
辅料

鱼露花菜的做法步骤

  • 鱼露花菜的做法步骤：1
    1
    花菜洗净。
  • 鱼露花菜的做法步骤：2
    2
    摘小朵放盆里用盐水泡半小时，捞出沥水。
  • 鱼露花菜的做法步骤：3
    3
    锅里下油放蒜爆香。
  • 鱼露花菜的做法步骤：4
    4
    放入花菜炒两分钟。
  • 鱼露花菜的做法步骤：5
    5
    加入适量的盐。
  • 鱼露花菜的做法步骤：6
    6
    加入半勺鱼露。
  • 鱼露花菜的做法步骤：7
    7
    加入少量鸡精。
  • 鱼露花菜的做法步骤：8
    8
    放入少量清水煮一分钟。

小窍门

我喜欢吃软软的花菜，所以放点水闷。要是喜欢脆脆的可以不用放水。
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