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鲜菇蒸土鸡
鲜菇蒸土鸡的做法步骤
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1土鸡一只。 -
2在土鸡的腿和身体的之间划一刀，然后用力往下一掰，用刀沿着关节边缘切下。
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3分离开的土鸡腿。
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4做这道菜的材料。
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5把鸡腿去皮、去骨备用。
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6把去骨的鸡肉切成大块。
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7在鸡肉中先加一点糖。
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8加入适量的精盐。
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9加入适量的酱油。
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10加入适量的蚝油。
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11加入适量的黄酒（料酒）。
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12加入适量的干淀粉。
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13最后加入适量的橄榄油拌匀，腌制20分钟左右。
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14金针菇洗干净，铺在大碗的底部。
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15将腌制好的鸡肉铺在金针菇上面，最后放上葱姜丝。
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16电饭煲中加入适量的水，把摆放好的鸡肉放到电饭煲中。
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17电饭煲选择肉类/鸡档位蒸制。
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18电饭煲选择肉类/鸡档位蒸制。
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19最后放上香菜段即可上桌了！
