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上海外婆披萨

上海外婆披萨的做法

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“取名上海外婆披萨，主要因为外婆就地取材、随心所欲制作一款好吃美味披萨。”

食材明细

主料

高粉 125克
水 65ml
橄榄油 10ml
醇母 3克
盐 2克

辅料

芝士 200克
火腿片 10块
青淑 1个
蕃茄酱 50克
蕃茄 1个
白菇 10个

原味口味
烤工艺
数小时耗时
未知难度

上海外婆披萨的做法步骤

1
材料放入面包机和面
2
进行30分钟发醇，天热一碗热水放微波炉发便可
3
压气
4
整形
5
准备材料
6
进行第二次发醇
7
刷酱料
8
烤箱预热190度烤制13分钟
9
取出再涂酱料
10
放一层芝士
11
一层火腿
12
一层白菇
13
一层芝士
14
番茄边青椒
15
再一层芝士
16
烤14分钟左右200度
17
香味实足
18
自制健康又安全

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