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奶香焗红薯

奶香焗红薯的做法

1张图片

食材明细

主料

红薯 2个

辅料

鸡蛋液 适量
全脂牛奶 适量
黄油适量
香草提取液 2至3滴
芝麻适量

原味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

奶香焗红薯的做法步骤

1
红薯用纸巾包好，再过上保鲜膜微波5分钟
2
翻转后再微3分钟；放凉待用
3
将红薯切开两半，取出红薯肉，压成泥
4
加入CREAM，BUTTER，VANILLAEXTRA(2-3滴）搅拌均匀，填回红薯皮内
5
刷上鸡蛋；撒上芝麻入烤箱450F；烤15-20分钟（直至金黄）
6
在挖出白薯的时候，要轻一些以避免破坏红薯皮

小窍门

一般来说用任何红薯都可以，但是建议用红色的红薯因为比较甜，水分也相对多一些！

来自美食天下软心石头的作品

所属分类：烘焙

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