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锡纸烤蚬子的做法

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简单易学的一道宴客菜,和蒸煮相比,烤蚬子味道更佳鲜美,锁住里面的鲜汤,一口咬下去,有种爆汤的感觉,一起来试试吧。

食材明细

主料
辅料

锡纸烤蚬子的做法步骤

  • 锡纸烤蚬子的做法步骤:1
    1
    烤箱垫锡纸,洗净的蚬子倒上去,葱姜小米辣铺在上面。
  • 锡纸烤蚬子的做法步骤:2
    2
    烤箱预热10分钟,烤盘放上层,200℃,10分钟即可。
  • 锡纸烤蚬子的做法步骤:3
    3
    摆盘上桌。

小窍门

1.蚬子一定淘净不要有沙子,可滴入2滴香油让蚬子吐沙。
2.海鲜味道鲜美,我的做法没放盐,依个人口味可适量放点。
来自 美食天下 半人主义 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜  

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