1、海参斑本身味道极其鲜美，除了鲜味没有异味，无需特别调味。
2、这种鱼个头都不小，蒸锅好不容易只放下了鱼，根本放不进鱼盘，所以只能把鱼蒸好后装盘调味，不过味道很不错的。