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番茄焖蒸土豆鸡
番茄焖蒸土豆鸡的做法步骤
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1先備好材料。 -
2先把鸡剁小。
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3姜，大蒜拍碎，番茄茄小粒，葱切段。
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4取锅烧热在放入猪油再放入鸡块炒。
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5炒到鸡肉变黄色时加入1小匙米酒炒。
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6加入米酒炒2分钟后加入1小匙的耗油炒2分钟。
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7直到肉上色舀在碗里备用。
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8用炒鸡的油炒香姜。
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9大蒜炒1分钟后加入番茄炒香。
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10等到番茄炒出香味时加入鸡肉炒在加入少许的盐。
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11等到肉炒到上色2分钟后拿出。
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12再把炒好肉倒在碗里然后加上葱段。
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13盖上保鲜模放在蒸锅里蒸30分钟拿出冷1分钟。
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14取一个盘子在旁边放上青菜再把鸡肉倒在盘子里就可以吃咯。
