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糖醋海带

糖醋海带的做法

4张图片

“孩子喜欢酸甜口的饭菜，海带拌点芝麻，萝卜，颜色丰富又有营养。”

食材明细

主料

海带适量

辅料

芝麻适量
胡萝卜 适量
黄瓜适量
葱末适量
姜末适量
食用油 适量
花椒适量

配料

盐适量
醋适量
白糖适量

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

糖醋海带的做法步骤

1
准备原料。
2
煮锅里加水，少许醋煮海带。海带是提前泡发好的。
3
煮熟的海带，胡萝卜，黄瓜切丝。
4
焯一下胡萝卜丝。
5
海带丝，胡萝卜丝，黄瓜丝放入盆中加芝麻，盐，白糖，醋，葱末，姜末。
6
炒锅倒油放几粒花椒炸出香味。
7
热油倒入菜中拌匀即可。

小窍门

煮海带时倒少许醋可以使海带加速成熟。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：素菜

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