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西式蛋黄酥

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西式蛋黄酥的做法

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“用做凤梨酥方法裏入蛋黄”

食材明细

主料
辅料

西式蛋黄酥的做法步骤

  • 西式蛋黄酥的做法步骤：1
    1
    黄油与糖加盐打发
  • 西式蛋黄酥的做法步骤：2
    2
    分次加蛋搅拌
  • 西式蛋黄酥的做法步骤：3
    3
    加奶粉
  • 西式蛋黄酥的做法步骤：4
    4
    拌入低粉
  • 西式蛋黄酥的做法步骤：5
    5
    将蛋黄先用凤梨包裹
  • 西式蛋黄酥的做法步骤：6
    6
    分30g一只
  • 西式蛋黄酥的做法步骤：7
    7
    面团拌好放冰箱30分钟
  • 西式蛋黄酥的做法步骤：8
    8
    20g皮包蛋黄凤梨馅
  • 西式蛋黄酥的做法步骤：9
    9
    压入模
  • 西式蛋黄酥的做法步骤：10
    10
    也可以用月饼模，但易烤制中爆裂。
  • 西式蛋黄酥的做法步骤：11
    11
    烤箱预热175度，烤25分钟
  • 西式蛋黄酥的做法步骤：12
    12
    凤梨蛋黄酥香气实足
来自 美食天下 yoyolifestyle 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙  

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