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香芹炒鸡蛋

香芹炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

芹菜 150克
鸡蛋 3个

辅料

盐 2克
花生油 20毫升
料酒 10毫升

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

香芹炒鸡蛋的做法步骤

1
将芹菜洗净。
2
芹菜切碎末，用热水烫一下。
3
把水过滤干净。
4
把鸡蛋磕到碗里。
5
放入料酒、盐搅拌均匀。
6
锅里放油，六成热倒入芹菜蛋液。
7
翻炒片刻，即熟。
8
出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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