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香芹炒鸡蛋
by
gaopingzhao
食材明细
主料
芹菜
150克
鸡蛋
3个
辅料
盐
2克
花生油
20毫升
料酒
10毫升
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
初级
难度
香芹炒鸡蛋的做法步骤
1
将芹菜洗净。
2
芹菜切碎末,用热水烫一下。
3
把水过滤干净。
4
把鸡蛋磕到碗里。
5
放入料酒、盐搅拌均匀。
6
锅里放油,六成热倒入芹菜蛋液。
7
翻炒片刻,即熟。
8
出锅装盘。
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