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西芹炝拌豆腐
西芹炝拌豆腐的做法步骤
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1西芹，胡萝卜，豆腐洗净备用。 -
2材料洗净后西芹切片，不要太薄，豆腐切厚片，胡萝卜切片。
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3豆腐用油煎至两边金黄，煎时间要久一点。
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4胡萝卜和西芹用开水焯一下放入凉水里。
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5豆腐煎好后放凉后切条，西芹沥干水分。
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6锅里放油，要用小火，放入辣椒粉炒香。
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7放入葱蒜末翻炒。
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8放入剩下的调料翻炒后关火。
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9把西芹和豆腐条倒进去拌均匀就可以了。
