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西芹炝拌豆腐

西芹炝拌豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

西芹适量
胡萝卜 适量
豆腐适量

辅料

白芝麻 适量
葱蒜末 适量

配料

盐适量
味精适量
生抽适量

咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

西芹炝拌豆腐的做法步骤

1
西芹，胡萝卜，豆腐洗净备用。
2
材料洗净后西芹切片，不要太薄，豆腐切厚片，胡萝卜切片。
3
豆腐用油煎至两边金黄，煎时间要久一点。
4
胡萝卜和西芹用开水焯一下放入凉水里。
5
豆腐煎好后放凉后切条，西芹沥干水分。
6
锅里放油，要用小火，放入辣椒粉炒香。
7
放入葱蒜末翻炒。
8
放入剩下的调料翻炒后关火。
9
把西芹和豆腐条倒进去拌均匀就可以了。

来自美食天下小乖宝宝的作品

使用的厨具：炒锅

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