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番茄鸡蛋炒饭

番茄鸡蛋炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

番茄两个
鸡蛋一个

辅料

冷饭半碗
葱一颗

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

番茄鸡蛋炒饭的做法步骤

1
放油炒鸡蛋，但是打散鸡蛋的时候可以加少许料酒。
2
鸡蛋炒至7成熟，盛出。
3
放油，炒番茄，看到番茄出汁水了，7，8成熟的时候，加鸡蛋和冷饭翻炒。
4
加盐，味精和糖少许，翻炒。
5
葱香味出来了，就完工了～0～酸酸的味道，很开胃的。

小窍门

不喜欢吃番茄皮的朋友，窍门去皮，在番茄皮上划几刀，然后放在热水中泡10分钟，再放冷水冲洗，皮就好轻易去掉了

来自美食天下 MrsPapaya 的作品

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