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韩国鲍鱼粥
韩国鲍鱼粥的做法步骤
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1糯米淘洗干净,浸泡在水里2小时左右,用筛子沥去水分10分钟左右。(275g).鲍鱼用刷子清洗干净，再用汤匙挖出鲍鱼肉后剜去内脏,切成0.3cm左右长的片(150g)。 -
2锅加热抹上芝麻油,放入粳米后，中火炒1分钟左右，加入鲍鱼再炒2分钟左右。
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3倒入水后,用大火煮6分钟左右，煮到沸腾时转中火并盖上盖子,时而搅动续煮30分钟左右。
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4煮到粘稠状时，再用清酱与盐调味,再煮一阵子。
