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重口味红枣蛋糕

深海3737812457

重口味红枣蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

低粉 200克
黄油 180克
红枣 100克
红糖 60克
白糖 60
鸡蛋 5个

辅料

盐 1/2勺
泡打粉 5ml

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
未知难度

红枣蛋糕的做法步骤

1
红枣煮开去核
2
一半打泥一半切碎
3
黄油软化后，180克黄油加60克红糖1／2勺盐搅拌
4
打出羽毛样
5
加蛋黄5个
6
搅拌均匀
7
加入枣泥
8
搅拌均匀，成枣泥糊
9
蛋白加60克白糖搅打起泡
10
拌入第8步枣泥糊
11
筛入低粉
12
拌均
13
加入红枣碎拌均
14
倒入模具内
15
中层180度50分钟左右

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