3张图片
“红枣一直是被女性作为补血养颜的佳品,所以我家也经常屯着红枣(不过经常忘记坚持吃了)!--!红枣含有丰富的维生素和各种营养物质,蕴含着很多铁元素,最适合贫血的人群吃,经常吃红枣的人脸色也会比较红润。秋季较为干燥,而红枣性味温甘,入脾胃经,有补脾和胃,益气生津,养血安神,解药毒的功能。所以秋季用红枣来进行食疗也是非常有效果。今天用红糖红枣做了款海绵蛋糕,是从简单好那里看到的一款配方,果然是很好的方子,烤的满屋香气,好好闻,当然做出来蛋糕味道很好哦!”
食材明细
红糖红枣海绵蛋糕的做法步骤
-
-
-
3
把剥去核的枣肉加一点煮枣的水,用料理机打成糊糊状
-
4
再把打好的枣糊放进炒锅里面,炒干一点就可以了。这样枣泥就做好了!
-
5
在一个小盆里加入80g的枣泥,30g玉米油,2g的盐
-
-
7
领取一个干净的盆,里面加入4颗鸡蛋,75g红糖,和几滴朗姆酒(没有可以不加)
-
-
-
-
-
-
13
然后再全部倒回剩下的2/3鸡蛋糊里面,再次拌匀
-
-
15
放进预热好的烤箱,180度,中层,25分钟。烤好之后取出撕掉油纸,晾凉就可以切块了!
小窍门
1.枣泥如果想更细腻点,可以在煮好后把枣皮也剥去,再放料理机搅打!
2.用电动打蛋器打发鸡蛋的时候,可以底下放盆温水隔着来打发,这样会更快一点,注意水温40多度即可,不要太高了!
使用的厨具:电烤箱