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火腿土豆菜的做法

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这是我第一次上传,所以有点小激动哦。
这个菜超简单的,不过每次做都很好吃的,都能吃得光光的,虽然卖相不太好。把火腿炒炒,放入青椒,再把土豆片放进去炒一下,然后放水煮熟就行了。注意,土豆片不能用水泡啊,那样就不稠了。

食材明细

主料
辅料

火腿土豆菜的做法步骤

  • 火腿土豆菜的做法步骤:1
    1
    土豆去皮切片,我这是削的。
  • 火腿土豆菜的做法步骤:2
    2
    火腿切片,青椒切丝,我这都是用削的呀!
  • 火腿土豆菜的做法步骤:3
    3
    锅里放油烧热,先把火腿稍炒一下,出香味后,放入青椒,炒到半熟放入土豆片,不停滴翻炒。中间可以分几次加一点水,因为土豆没有用水泡,容易粘锅,土豆有点熟之后,放水(多一点,不然会粘锅滴)。煮到半熟放入调料。
  • 火腿土豆菜的做法步骤:4
    4
    煮熟装碗就行啦。

小窍门

千万不能用水泡
来自 美食天下 阿飞的厨师 的作品
所属分类: 热菜  

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