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空心菜叶鸡蛋汤

by 淇家的小厨房
空心菜叶鸡蛋汤的做法
“今天邻居家给送来了两把空心菜，菜梗让我给炒菜吃了剩下这些叶子就想着做点汤喝吧。这次蛋花打的不是很好，不过不影响喝汤的啊。这道菜是道快手菜，清淡爽口很好喝的。”

食材明细

主料
辅料

空心菜叶鸡蛋汤的做法步骤

  • 空心菜叶鸡蛋汤的做法步骤：1
    1
    空心菜叶洗净控掉水分
  • 空心菜叶鸡蛋汤的做法步骤：2
    2
    鸡蛋加少许盐搅匀，葱切葱花
  • 空心菜叶鸡蛋汤的做法步骤：3
    3
    锅中坐水烧开
  • 空心菜叶鸡蛋汤的做法步骤：4
    4
    放入空心菜叶煮到水再次开
  • 空心菜叶鸡蛋汤的做法步骤：5
    5
    转圈淋入蛋液
  • 空心菜叶鸡蛋汤的做法步骤：6
    6
    放入适量盐调味
  • 空心菜叶鸡蛋汤的做法步骤：7
    7
    再放入适量味精
  • 空心菜叶鸡蛋汤的做法步骤：8
    8
    淋上适量香油
  • 空心菜叶鸡蛋汤的做法步骤：9
    9
    出锅前撒上葱末即可
来自 美食天下 淇家的小厨房 的作品
所属分类： 汤类

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