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油爆虾
油爆虾的做法步骤
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1准备食材。 -
2葱洗净，切末。
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3姜洗净，切片。锅热油，放入姜。
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4姜爆香后，虾放入。
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5等虾炸透，翻几下，倒入料酒。
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6再倒入一点老抽。
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7放入一点盐，放点水，翻炒几下，盖上盖，小火焖2分钟。
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8最后，撒入葱花，鸡精，翻炒即可装盆。
