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海带排骨汤

海带排骨汤的做法

1张图片

食材明细

主料

猪腿骨 适量
海带适量

辅料

姜适量

配料

黄酒适量
浓醇高汤 适量
食用盐 适量
味精适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

海带排骨汤的做法步骤

1
准备砍好的猪腿骨，海带泡软洗净后切片
2
猪腿骨放入沸水中煮熟，捞出
3
捞出猪腿骨
4
加入浓醇高汤、黄酒、姜片，再加海带和猪腿骨，用中火煮沸
5
改用小火慢炖1小时，最后加一点盐和味精调味

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使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类

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