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【巧克力豆红茶曲奇】

【巧克力豆红茶曲奇】的做法

1张图片

食材明细

主料

黄油 150克
糖粉 100克
鸡蛋液 30克
低筋粉 250克

辅料

红茶粉 15克

原味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

巧克力豆红茶曲奇的做法步骤

1
黄油用室温软化；
2
稍微打一下之后加入糖粉，搅拌均匀后继续打发（拌匀是为了防止糖粉飞溅）；
3
加入鸡蛋液继续打发；
4
直至黄油呈蓬松的羽毛状；
5
加入低筋粉和红茶粉；
6
揉捏成团（不要过度揉捏）；
7
分成30克的面团，搓圆后按扁，然后嵌入烘焙型巧克力豆；
8
烤箱中层，180℃，20分钟，完成。

来自美食天下 NICE2meetU 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙曲奇

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