客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 素菜
花生遇上土豆——酸辣花生土豆丝的做法

  1张图片

上个星期,从家里寄来了一些自家种的红衣花生,说是红衣的花生比白衣的花生营养价值还要高,吃起来也确实比较香,所以充分利用了,把它加入土豆丝里,味道还真不赖,既可下饭又可下酒,还真是绝配呢,哈哈哈。。。

食材明细

主料
辅料
配料

酸辣花生土豆丝的做法步骤

  • 花生遇上土豆——酸辣花生土豆丝的做法步骤:1
    1
    准备好所需食材。
  • 花生遇上土豆——酸辣花生土豆丝的做法步骤:2
    2
    锅中入少许油,倒入花生米,小火不停翻炒至出香味、脆皮后捞起。
  • 花生遇上土豆——酸辣花生土豆丝的做法步骤:3
    3
    土豆切丝冲洗2遍水后浸泡在水中防止土豆丝变黑,干辣椒洗净切段,青红辣椒切丝,花生米待凉后去衣备用。
  • 花生遇上土豆——酸辣花生土豆丝的做法步骤:4
    4
    锅中入油热锅,放入干辣椒和蒜微榨出香味。
  • 花生遇上土豆——酸辣花生土豆丝的做法步骤:5
    5
    土豆丝捞出掉干水分,倒入中火翻炒3-5分钟。
  • 花生遇上土豆——酸辣花生土豆丝的做法步骤:6
    6
    土豆丝充分翻炒后,倒入青红辣椒丝、花生米翻炒。
  • 花生遇上土豆——酸辣花生土豆丝的做法步骤:7
    7
    最后加入适量的盐和白醋,爽口香脆的酸辣花生土豆丝就可以出锅了。
来自 美食天下 云铮 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜  

你可能还喜欢

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map