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香草圣女果粒蛋糕

香草圣女果粒蛋糕的做法

4张图片

食材明细

主料

低粉 200克
鸡蛋 2个
白糖 70克
葵花籽油 70克

辅料

圣女果干 60克
香草粉 3克
泡打粉 2.5克
清水 60克

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

香草圣女果粒蛋糕的做法步骤

1
准备好需用的原料。
2
圣女果干切成小粒。
3
低粉、香草粉、泡打粉混合后，过筛二遍。
4
把切好的圣女果粒加入到粉中拌匀待用。
5
鸡蛋打入盆中，加入白糖、葵花籽油、清水。
6
用手动打蛋器搅拌均匀。
7
加入低粉。
8
切拌至无干粉颗粒的均匀面糊。
9
模具中垫入防粘的油纸。
10
将蛋糕糊到入摸具中，在桌上轻震几下，消去大的汽泡，并刮平表面。
11
175度提前5分钟预热烤箱，放入模具后转160度中层30分钟，烘烤至熟，表面金黄即可。

来自美食天下幽兰冷香的作品

使用的厨具：电烤箱

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