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蒜米啤酒鱼

蒜米啤酒鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

草鱼适量

辅料

蒜米适量
辣椒适量

配料

盐适量
油适量
酱油适量
啤酒适量
味精适量

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

蒜米啤酒鱼的做法步骤

1
备鱼，辣椒切碎，蒜米，适量，啤酒一灌。
2
油烧开下入鱼块，早撒盐，鱼更易入味。
3
煎片刻，翻面。
4
煎另一面，两面煎黄。
5
淋上酱油，放进辣椒和蒜米。
6
翻炒几下。
7
倒进一灌啤酒煮入味。
8
出锅前放点味精即可。
9
煮好的蒜米啤酒鱼。

来自美食天下水青青的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：私房菜

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