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香糟猪耳朵鹌鹑蛋

花鱼儿
香糟猪耳朵鹌鹑蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

香糟猪耳朵鹌鹑蛋的做法步骤

  • 香糟猪耳朵鹌鹑蛋的做法步骤：1
    1
    材料：鹌鹑蛋（已清洗）、熟猪耳朵
  • 香糟猪耳朵鹌鹑蛋的做法步骤：2
    2
    香糟卤
  • 香糟猪耳朵鹌鹑蛋的做法步骤：3
    3
    将已清洗的鹌鹑蛋下入清水锅中，煮开、至熟、捞出。
  • 香糟猪耳朵鹌鹑蛋的做法步骤：4
    4
    用清水过凉。
  • 香糟猪耳朵鹌鹑蛋的做法步骤：5
    5
    随后，将过凉好的鹌鹑蛋剥壳，放入保鲜盒中。
  • 香糟猪耳朵鹌鹑蛋的做法步骤：6
    6
    接着，将熟猪耳朵放在案板上切开。
  • 香糟猪耳朵鹌鹑蛋的做法步骤：7
    7
    然后，将切开的熟猪耳朵合入鹌鹑蛋中。
  • 香糟猪耳朵鹌鹑蛋的做法步骤：8
    8
    倒入香糟卤搅拌一下。
  • 香糟猪耳朵鹌鹑蛋的做法步骤：9
    9
    盖上盖，放入冰箱中，浸泡3——4个小时，就可以吃吃了。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：其它、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   私房菜  

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