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夏日开胃小凉菜之芹菜花生
芹菜花生的做法步骤
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1材料：花生适量，生姜两片，花椒七八粒，干辣椒三五个切丝（加干辣椒是想让花生稍微有点辣味，可根据个人喜好酌情增减），添适量水（要没过花生），大火烧开转小火，一般煮20-30分钟就熟了 -
2芹菜，摘掉叶子，洗净并切段；锅中适量水烧开，将芹菜焯一下；捞出并晾凉
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3胡萝卜擦成丝，与芹菜，花生搅拌，加适量盐，少许味极鲜，滴几滴香油即可
小窍门
正常可以买点小蛹，洗净用热水焯一下，拌进去。因为天气热，加之考虑卫生问题，就没有买。
另外这次做的花生放的很多，因为相公每次都挑花生吃，所以就多放了些
另外这次做的花生放的很多，因为相公每次都挑花生吃，所以就多放了些
